うさこ、朝からエッグベネディクトを作って食べてみた！
- 2019/06/26
今日は、素敵！朝ご飯を作ってみた。
今回挑戦するのは！
ニューヨーク発祥のアメリカで食べられる朝食メニュー！
エッグベネディクト！
材料は！
卵×４個
イングリッシュマフィン×２個
ベーコン×４枚
アボカド×１個
粗挽き胡椒×少々
酢×大１
レモン汁×大１
バター×50ｇ
オリーブ油×大１
塩×少々
まず、ポーチドエッグだ！
果たしてうまくできるだろうか…。
鍋に半分ほどの水を沸騰させ、酢を入れて…。
卵を真ん中にそっと落としスプーンで白身を黄身に寄せながら形をととのえること約２分！
おたまですくい上げ水の中に入れる！
な、何とか…それらしいものができた。汗
大丈夫、オランデーズソースをかけたらバレない！
はず！
次！オランデーズソース！
卵黄２個、レモン汁を湯煎しながらとろみがつくまでかきまぜ、バター、オリーブ油を少しづつ加え、後は塩で味を調える！
おぉ！
湯煎するだけか。
簡単そうだww
あ…調子に乗ってバターとオリーブ油を全部入れてしまった！！？
少しづつって書いてあったのに…。汗
やばい！
卵黄が粒々になってしまった。
仕方がない！
ここは、味噌こしだ！
…よし、それらしいものができた。
きっとバレない…はず。
次！マフィンを真ん中で割り軽くトースト！
その間に！ベーコンを炒めマフィンにのせスライスしたアボカドをのせて…。
オランデーズソースと粗挽き胡椒で完成！
で、できたのがこちら！
びみょー。汗
切ってみると…とろ～りたまご！
何か…あまり、美しくない。。。
初めてのエッグベネディクト！
ま、見た目はあれだけど、すっごくおいしかったよ。
でも、ぶっちゃけ、食べにくいな！
朝からフォークとナイフ、ないな。
皆さんもニューヨーク発祥のアメリカで食べられる朝食メニュー！
エッグベネディクト！
作って食べてみては？
ぶっちゃけ、めんどいけど！（笑）
今回挑戦するのは！
ニューヨーク発祥のアメリカで食べられる朝食メニュー！
エッグベネディクト！
材料は！
卵×４個
イングリッシュマフィン×２個
ベーコン×４枚
アボカド×１個
粗挽き胡椒×少々
酢×大１
レモン汁×大１
バター×50ｇ
オリーブ油×大１
塩×少々
まず、ポーチドエッグだ！
果たしてうまくできるだろうか…。
鍋に半分ほどの水を沸騰させ、酢を入れて…。
卵を真ん中にそっと落としスプーンで白身を黄身に寄せながら形をととのえること約２分！
おたまですくい上げ水の中に入れる！
な、何とか…それらしいものができた。汗
大丈夫、オランデーズソースをかけたらバレない！
はず！
次！オランデーズソース！
卵黄２個、レモン汁を湯煎しながらとろみがつくまでかきまぜ、バター、オリーブ油を少しづつ加え、後は塩で味を調える！
おぉ！
湯煎するだけか。
簡単そうだww
あ…調子に乗ってバターとオリーブ油を全部入れてしまった！！？
少しづつって書いてあったのに…。汗
やばい！
卵黄が粒々になってしまった。
仕方がない！
ここは、味噌こしだ！
…よし、それらしいものができた。
きっとバレない…はず。
次！マフィンを真ん中で割り軽くトースト！
その間に！ベーコンを炒めマフィンにのせスライスしたアボカドをのせて…。
オランデーズソースと粗挽き胡椒で完成！
で、できたのがこちら！
びみょー。汗
切ってみると…とろ～りたまご！
何か…あまり、美しくない。。。
初めてのエッグベネディクト！
ま、見た目はあれだけど、すっごくおいしかったよ。
でも、ぶっちゃけ、食べにくいな！
朝からフォークとナイフ、ないな。
皆さんもニューヨーク発祥のアメリカで食べられる朝食メニュー！
エッグベネディクト！
作って食べてみては？
ぶっちゃけ、めんどいけど！（笑）
  
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